El ácido alfa lipoico (también llamado alpha-lipoic acid) es un compuesto graso que contiene azufre y que se encuentra de forma natural en pequeñas cantidades en los alimentos. Es soluble tanto en grasa como en agua y se utiliza habitualmente en forma de suplemento.

Sí, el ácido alfa lipoico se encuentra entre otros en las espinacas, la remolacha roja, el hígado y el brócoli. En los alimentos suele estar presente en pequeñas cantidades.

Tomarlo durante o inmediatamente después de una comida ayuda a tomar el suplemento de una manera agradable y práctica. Esto suele recomendarse para sustancias solubles en grasa o cápsulas muy concentradas.

Los ácidos grasos son los componentes de las grasas que obtienes a través de la alimentación, por ejemplo de aceites vegetales, frutos secos, semillas y pescado. Hay ácidos grasos saturados e insaturados. Forman parte de una dieta normal y también suelen añadirse a los suplementos.