Angelica archangelica, o angélica, es una planta de la familia de las umbelíferas. Su raíz se utiliza desde hace siglos tanto en la alimentación como en tradiciones herbales.

Esta combinación se basa en el uso tradicional de plantas ricas en compuestos amargos. La angélica y la centaura común son conocidas por su utilización en mezclas amargas. La tormentila y el ajenjo complementan con sus propias sustancias vegetales.

Los compuestos amargos son sustancias vegetales naturales con sabor amargo. Se encuentran en muchas hierbas y a menudo se utilizan en recetas y tinturas tradicionales.

En la alimentación, las hierbas pueden estar presentes en cantidades variables. En una tintura se utilizan partes específicas de la planta en proporciones estandarizadas, lo que garantiza una composición constante.

El alcohol se utiliza como disolvente y conservante. Ayuda a extraer correctamente los principios activos de las plantas y garantiza una mayor vida útil del producto.

Una tintura suele tomarse diluida en agua. Las gotas pueden repartirse a lo largo del día, por ejemplo, en torno a las comidas. Consulta el consejo de dosificación en la etiqueta.