La chlorella (chlorella vulgaris), un alga de agua dulce, está ganando popularidad como superalimento. Disponible en polvo o en tabletas, la chlorella es un complemento a las opciones alimenticias de muchas personas. 

¿Qué es la chlorella?

Al igual que su primo la espirulina, la chlorella es un alga de agua dulce rica en nutrientes, normalmente disponible en polvo verde oscuro o en tabletas. La chlorella contiene proteínas, fibras, grasas y antioxidantes, y es un suplemento muy demandado.

¿Polvo o tabletas de chlorella?

Puedes comprar chlorella en forma de polvo o de tabletas. ¿Pero cuál es la diferencia exactamente? Te lo explicamos. Si llevas una vida ajetreada y siempre estás en movimiento, las tabletas encajan mejor con tu estilo de vida. ¿Te gusta comer ensaladas, yogur, batidos o papilla de avena? Entonces la chlorella en polvo es ideal para ti. El polvo de chlorella lo puedes usar en todas las preparaciones frías o templadas, incluso en sopas frías.

Chlorella y nutrientes

La chlorella contiene varias vitaminas y minerales, como la vitamina C y E, zinc, hierro y es rica en proteínas y clorofila.

Consulta a un profesional 

Antes de empezar a tomar chlorella, especialmente si ya tienes problemas de salud o tomas medicamentos, es recomendable consultar primero a un profesional de la salud. Debido a la falta de datos de seguridad, se desaconseja su uso durante el embarazo y la lactancia.