AHCC® es un extracto patentado de micelio de shiitake, con un alto contenido en alfa-glucanos, que gracias a la fermentación son más fácilmente absorbibles. A diferencia de los suplementos estándar de setas, que suelen contener beta-glucanos, AHCC® tiene una composición y método de producción únicos.

Los alfa-glucanos son un tipo de carbohidrato (polisacárido) compuesto por moléculas de glucosa unidas mediante enlaces alfa. Se encuentran de forma natural en alimentos ricos en almidón, como los cereales y algunas setas.

Ayuda a tragar fácilmente las cápsulas, especialmente si tomas varias al día. Además, tomarlas junto con una comida encaja bien en una rutina fija, lo que contribuye a una toma consistente. También hay ingredientes en los suplementos que se absorben mejor junto con la comida, especialmente si la comida contiene grasa.

A diferencia del polvo seco, AHCC® se obtiene de la fermentación líquida de la seta shiitake. En este proceso se eliminan los restos celulares y solo se conservan los nutrientes y polisacáridos solubles.