La miel de manuka es un tipo de miel que procede de Nueva Zelanda, producida por abejas que recolectan néctar del arbusto de manuka. Este tipo de miel es conocida por su origen único y es apreciada por sus cualidades especiales.

¿Qué es la miel de manuka?

La miel de manuka es producida por abejas que recolectan néctar del arbusto de manuka (Leptospermum scoparium). Este arbusto crece únicamente en ciertas partes de Nueva Zelanda, lo que da a la miel su exclusividad y características distintivas.

¿En qué debes fijarte?

Al comprar miel de manuka, es importante prestar atención a los indicadores de calidad como la calificación UMF (Unique Manuka Factor), que indica la potencia y eficacia de la miel. La auténtica miel de manuka está sometida a estrictos controles de calidad y se analiza en busca de varios componentes activos para garantizar su autenticidad.

La miel de manuka se distingue de la miel común por su origen específico y sus propiedades. Puede utilizarse de diversas maneras, como el consumo directo, mezclada con bebidas calientes o como endulzante en platos.