Vitamina C

Qué hace la vitamina C en el cuerpo

La vitamina C es hidrosoluble: se disuelve en agua y el cuerpo casi no la almacena. Lo que no usas sale por la orina en pocas horas. Por eso se toma cada día y, con cantidades altas, conviene repartirla en dos tomas. La encontrarás también dentro de nuestra gama de vitaminas, sola o combinada en multivitamínicos.

La EFSA, la autoridad europea de seguridad alimentaria, aprueba varias afirmaciones concretas. La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel, las encías y los huesos. Ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. Y aumenta la absorción del hierro.

Las formas no dan lo mismo

Casi toda la vitamina C de los suplementos es ácido ascórbico. Es la forma más estudiada y la más barata. También es ácida, y algunas personas notan molestias si la toman en ayunas.

• Ácido ascórbico: la forma básica, en polvo, cápsulas o comprimidos.
• Ascorbato cálcico o magnésico (tamponada): vitamina C unida a un mineral, con un pH más neutro y suave para el estómago.
• Liberación sostenida: el comprimido va soltando la vitamina poco a poco, útil si prefieres una sola toma al día.
• Liposomal: la vitamina va envuelta en una capa fina de grasa para que el cuerpo la absorba mejor. Cuesta bastante más por dosis.
• Con escaramujo o bioflavonoides: se acompaña de extractos vegetales, una opción para quien busca fórmulas de origen vegetal.

El cuerpo absorbe mejor las dosis moderadas. A partir de unos cientos de miligramos de golpe, el porcentaje que aprovechas baja. Dos tomas de 500 mg suelen rendir más que una de 1000 mg.

Así elegimos la vitamina C que ves aquí

Miramos tres cosas antes de incluir un producto: la forma, la dosis y las combinaciones que tienen sentido. Preferimos el ascorbato tamponado y las cápsulas de 500 mg para quien nota acidez, y el polvo puro cuando quieres ajustar tú la cantidad. Dejamos fuera las fórmulas que suman dosis enormes sin decir qué forma usan. Compramos directamente a las marcas, sin intermediarios, y cada producto pasa por nuestro equipo de cumplimiento antes de publicarse. Nosotros probamos productos y laboratorios independientes analizan lotes por sorpresa. Así seleccionamos marcas y productos.

Para quién encaja y qué esperar

Con una dieta rica en fruta y verdura es fácil llegar a la cantidad recomendada. Un suplemento tiene sentido si comes poca verdura fresca, si fumas, o en épocas de mucho desgaste. Es también la compra habitual de quien busca apoyo para las defensas en otoño e invierno.

Seamos claros: la vitamina C no evita que te resfríes. Lo que hace, según las afirmaciones aprobadas, es contribuir al funcionamiento normal del sistema inmunitario cuando cubres tus necesidades diarias. Y funciona por constancia, no por una toma puntual.

Muchas personas la combinan con Zinc en los meses fríos, o la toman junto a una comida con legumbres o verduras de hoja. Si tomas más de 1000 mg al día y notas heces blandas, baja la dosis o cámbiate a una forma tamponada. Es una señal de tolerancia, no de peligro.