Cápsulas
Cápsulas duras, blandas y vegetales con vitaminas, minerales, plantas y aceites. Te explicamos en qué se diferencia una envoltura de HPMC de una de gelatina y cuándo otro formato te conviene más.Leer más →
Filtros
Disponibilidad
Marca
Forma
Dieta
Objetivo
Precio
Cápsulas vegetales o de gelatina: en qué se diferencian
Qué hace distinta a una cápsula
Una cápsula es una envoltura de dos piezas que se rellena con polvo, gránulos o aceite. El contenido no pasa por una prensa, así que no hace falta añadir agentes de compresión ni recubrimientos. Por eso muchas fórmulas de nuestro catálogo de complementos llegan en cápsula: suele ser el formato con la lista de ingredientes más corta.
La envoltura también tapa el sabor. El ajo, la valeriana, la cúrcuma o el aceite de pescado saben fuerte, y en cápsula no notas nada. La dosis viene fijada de fábrica: una cápsula es una dosis, sin cuchara ni balanza.
Gelatina, HPMC y pululano: la envoltura importa
Por fuera no todas las cápsulas son iguales. Las de gelatina son de origen animal, normalmente bovino o de pescado. Las vegetales se hacen con HPMC (hidroxipropilmetilcelulosa), un derivado de la celulosa de la madera o del algodón, y sirven para dietas veganas. El pululano, otra opción vegetal, procede del almidón. Las cápsulas de HPMC aguantan mejor el calor y la humedad, algo práctico si guardas el bote en el baño. Cuando el ingrediente es un aceite, verás una cápsula blanda de una sola pieza en lugar de dos mitades.
En la etiqueta puedes comprobar tres cosas en pocos segundos:
- La envoltura: gelatina o cápsula vegetal.
- La dosis por cápsula y cuántas cápsulas forman la dosis diaria.
- Los excipientes: arroz en polvo, celulosa microcristalina o estearato de magnesio, que ayudan a que la máquina llene cada cápsula por igual.
Así elegimos las cápsulas que entran en el catálogo
Miramos tres cosas antes de dar entrada a un producto: la forma del ingrediente, la dosis por cápsula y si la combinación tiene sentido. Preferimos envolturas vegetales cuando la fórmula lo permite, porque así el mismo producto sirve para más personas sin cambiar nada del contenido. Descartamos fórmulas que reparten una dosis útil entre seis cápsulas al día sin motivo. Compramos directamente a las marcas, nuestro equipo de cumplimiento revisa cada producto antes de publicarlo y lo probamos nosotros, con controles puntuales de laboratorios independientes. Puedes ver cómo seleccionamos marcas y productos.
Cuándo la cápsula no es el formato adecuado
Una cápsula dura tiene un volumen limitado. Con creatina o colágeno, donde la dosis diaria se cuenta en gramos, necesitarías muchas cápsulas: ahí el formato en polvo resulta más práctico y más barato por dosis.
Los minerales voluminosos, como el magnesio o el calcio, se compactan mejor y ocupan menos en un comprimido. Y si tragar te cuesta, un polvo o unas gotas resuelven el problema mejor que una cápsula pequeña.
La cápsula tampoco multiplica el efecto. La absorción depende sobre todo de la forma química del ingrediente y de si lo tomas con comida, no de la envoltura. Cuenta con dos o tres semanas de uso constante antes de valorar cómo te sienta. Y sigue la dosis diaria de la etiqueta: la AESAN recuerda que no conviene superarla y que un complemento no sustituye una dieta variada.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un complemento alimenticio en cápsulas?
Es un complemento cuyo contenido va dentro de una envoltura que se traga entera. Dentro puede haber polvo, gránulos o aceite. La envoltura cumple dos funciones: mantener el ingrediente aislado del aire y de la humedad, y evitar que notes su sabor. Al abrirse en el estómago, libera el contenido. Cada cápsula lleva una cantidad fija, así que no tienes que medir nada.
¿Las cápsulas se absorben mejor que los comprimidos?
No de forma automática. La cápsula se abre algo antes que un comprimido compacto, pero unos minutos de diferencia rara vez cambian el resultado. Lo que más pesa es la forma química del ingrediente, por ejemplo un citrato frente a un óxido, y si lo tomas con comida o en ayunas. En algunos casos una liberación más lenta incluso interesa más. Por eso comparamos formas y dosis, no envolturas.
¿Qué formato me conviene: cápsula, comprimido o polvo?
Depende de la cantidad diaria y de lo fácil que te resulte tragar.
| Formato | Va bien para | Punto débil |
|---|---|---|
| Cápsula dura | Polvos y extractos, pocos añadidos | Volumen limitado |
| Cápsula blanda | Aceites y vitaminas liposolubles | Casi siempre con gelatina |
| Comprimido | Minerales voluminosos | Más excipientes |
| Polvo | Dosis de varios gramos | Sabor y medición |
| Gotas | Niños y dosis flexibles | Menos práctico fuera de casa |
¿Todas las cápsulas son aptas para veganos?
No. Las cápsulas de gelatina son de origen animal, normalmente bovino o de pescado, y las blandas suelen serlo también. Las cápsulas vegetales de HPMC o de pululano no llevan ingredientes animales. La etiqueta siempre indica el material de la envoltura, así que puedes comprobarlo antes de comprar. Si sigues una dieta sin productos animales, filtra por nuestra selección apta para veganos.
¿Cuándo conviene tomar las cápsulas, con comida o en ayunas?
Depende del ingrediente, no de la cápsula. Las vitaminas liposolubles A, D, E y K y los aceites se aprovechan mejor junto a una comida con algo de grasa. Las vitaminas hidrosolubles, como la C y las del grupo B, toleran bien el estómago vacío, aunque algunas personas notan molestias y prefieren tomarlas con el desayuno. El hierro y el magnesio se reparten mejor a lo largo del día. La etiqueta indica el momento recomendado.
¿Cuántas cápsulas al día puedo tomar?
Las que indique la etiqueta del producto, ni una más. La AESAN señala que superar la dosis diaria recomendada puede ser perjudicial, sobre todo si se mantiene en el tiempo. Ten en cuenta también los solapamientos: si tomas un multivitamínico y además zinc por separado, sumas dos veces el mismo mineral. Si tomas medicación, estás embarazada o das el pecho, coméntalo antes con tu médico o farmacéutico.
¿Se puede abrir la cápsula y mezclar el contenido con comida?
Con la mayoría de las cápsulas duras sí, y es una salida útil si tragar te cuesta. Ten en cuenta dos cosas: el sabor deja de estar tapado, y algunos ingredientes son bastante amargos, como la valeriana o la cúrcuma. Además, la envoltura protege ingredientes sensibles al aire, así que conviene tomar el contenido en el momento. Las cápsulas blandas con aceite no se abren bien: para esos casos son mejores las gotas.
¿Por qué unos productos vienen en cápsula dura y otros en cápsula blanda?
Manda el contenido. Un polvo o un extracto seco encaja en una cápsula dura de dos mitades. Un aceite necesita una envoltura sellada de una sola pieza, porque un cierre de dos mitades acabaría goteando. Esa envoltura sellada también limita el contacto con el oxígeno, algo que importa en los aceites de pescado y de algas, sensibles a la oxidación. Encontrarás estas fórmulas oleosas en la categoría de cápsulas blandas.
