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La diferencia entre el aceite de pescado en forma de triglicéridos y el aceite de pescado en forma de éster etílico (EE) radica en la estructura química y la absorción en el cuerpo. Los ésteres etílicos son una forma en la que los ácidos grasos se ligan químicamente al etanol durante el procesamiento. Los triglicéridos son la forma en que los ácidos grasos omega-3 se encuentran naturalmente en el pescado (aceite). Esta forma se absorbe más fácilmente en el cuerpo y tiene menos probabilidades de oxidarse.
La vitamina E tiene beneficios para el cuerpo como antioxidante. Una segunda razón para añadirla es proteger el aceite de pescado contra la oxidación. Este es el proceso por el cual los ácidos grasos omega-3 en el aceite se vuelven rancios.
En un concentrado estándar de aceite de pescado basado en triglicéridos, la proporción de omega 3 suele estar entre el 26 y el 57 por ciento. En este caso, el EPA y el DHA se han separado de otros ácidos grasos mediante un proceso de extracción, logrando que el contenido de omega 3 sea del 80%.
La anchoa se considera una elección de pescado sostenible. Las anchoas crecen rápidamente, tienen un ciclo de vida corto y suelen encontrarse en abundancia, lo que hace menos probable la sobrepesca. Además, el proveedor Golden Omega cuenta con todos los importantes certificados de sostenibilidad, incluyendo Green-e®, IFOS®, Friend of the Sea® y Marin Trust®.
Composición por dosis (1 cápsula) | VRN* | |
---|---|---|
Ácido Graso Omega-3 | 1400 mg | - |
EPA | 560 mg | - |
DHA | 420 mg | - |
Vitamina D3 | 25 mcg | 500% |
Vitamina E | 5 mg | 42% |
Concentrado de aceite de pescado de aguas profundas (anchoa, pescado), cápsula de gel (gelatina, glicerina, agua), vitamina D3, vitamina E.
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