¿Qué son los ácidos grasos omega-3?
Los ácidos grasos omega-3 son grasas poliinsaturadas que se encuentran en ciertos alimentos como pescados grasos, nueces y semillas. Algunos de ellos se consideran esenciales porque el cuerpo no puede producirlos por sí mismo.
¿Cuál es la diferencia entre EPA y DHA?
EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico) son ambos ácidos grasos omega-3, pero tienen estructuras diferentes y se encuentran en distintas concentraciones en los alimentos.
¿Los ácidos grasos omega-3 siempre tienen que provenir del pescado?
No, los ácidos grasos omega-3 también pueden obtenerse de otras fuentes, como el aceite de algas, las semillas de lino, las nueces y las semillas de chía. El aceite de algas se utiliza a menudo como una alternativa vegetal al aceite de pescado.