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NOW Foods BetterStevia® Líquido, Orgánico (59 ml o 237 ml) es un edulcorante líquido a base de extracto de hoja de stevia certificado como orgánico, combinado con agua desionizada y un 11% de alcohol orgánico de caña de azúcar. Con solo 1 a 4 gotas puedes dar sabor a tus bebidas y platos favoritos, como café o té, caliente o frío. El ligero envase con tapón dosificador es fácil de llevar y te permite dosificar exactamente la cantidad que desees. Un bote de 59 ml contiene aproximadamente 454 porciones de 4 gotas y el de 237 ml unas 1823 porciones. El producto está certificado como ecológico y es apto para veganos.
La stevia (Stevia rebaudiana) es una planta que crece originalmente en Sudamérica, sobre todo en Paraguay y Brasil. Las hojas son naturalmente dulces y allí se utilizan desde hace siglos para endulzar bebidas como el mate.
El extracto de hoja de stevia se elabora a partir de las hojas de la planta stevia. Al extraerlas, se concentran sus componentes dulces, por lo que solo necesitas unas pocas gotas.
Los glucósidos de esteviol son los componentes que proporcionan el sabor dulce a la hoja de stevia, como el esteviósido y el rebauiósido A. Son entre 200 y 300 veces más dulces que el azúcar común, por lo que basta con una pequeña cantidad.
NOW Foods recomienda de 1 a 4 gotas, dependiendo de tu gusto. Como la stevia es muy dulce, es mejor empezar con 1 gota y probar si quieres añadir más.
Puedes usar BetterStevia para endulzar bebidas y comidas. Es especialmente adecuado para café y té, tanto calientes como fríos.
En los extractos líquidos de plantas, a menudo se utiliza alcohol para disolver el extracto y mantener el líquido en buen estado. En BetterStevia se trata de alcohol ecológico de caña de azúcar, que constituye el 11% del líquido.
El agua desionizada es agua a la que se le han eliminado minerales y sales disueltas. Por eso es muy pura y no afecta al sabor del producto.
Agua desionizada, extracto de hoja de stevia ecológica certificada, alcohol orgánico de caña de azúcar.
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