Antioxidantes

Qué puede afirmar de verdad un antioxidante

Tu cuerpo genera radicales libres cada día: es parte normal de su metabolismo. Cuando se acumulan más de los que puedes neutralizar, se habla de estrés oxidativo. Sobre esto, la normativa europea solo autoriza frases concretas para nutrientes concretos. La vitamina C, la vitamina E, la riboflavina, el selenio, el zinc, el cobre y el manganeso contribuyen a la protección de las células frente al daño oxidativo. La palabra antioxidante por sí sola no vale como argumento: las solicitudes que se apoyaban solo en pruebas de laboratorio, sin efecto demostrado en personas, fueron rechazadas.

La forma decide cuánto llega a la sangre

Un antioxidante liposoluble se disuelve en grasa, no en agua. Por eso la coenzima Q10 y la vitamina E rinden más si los tomas con una comida que lleve algo de aceite o frutos secos. Estas son las diferencias que más se notan en el uso diario:

• Ubiquinol frente a ubiquinona: el ubiquinol ya está en la forma reducida, la que el cuerpo usa directamente. Cuesta más y encaja sobre todo a partir de los 50.
• Astaxantina en aceite: en cápsula blanda con aceite se absorbe mejor que en polvo seco.
• Vitamina C liposomal o tamponada: liposomal quiere decir que el nutriente va envuelto en una capa fina de grasa. Suele sentar mejor en estómagos sensibles.
• Trans-resveratrol: es la forma activa. Una etiqueta que solo pone resveratrol no te dice cuánto trans-resveratrol hay dentro.

Combinaciones con lógica, no listas largas

El zinc merece una mención aparte. En España, buena parte de la población adulta no llega a la ingesta recomendada de zinc, y los hombres menos todavía. Es uno de los pocos minerales con acción antioxidante donde un aporte extra tiene una base real. Por eso preferimos fórmulas que combinan vitamina C, zinc y selenio en dosis moderadas antes que mezclas de quince extractos. Cuando el té verde aparece con 20 mg, está ahí para la etiqueta.

Así elegimos los antioxidantes de esta selección

Miramos tres cosas: la forma del ingrediente, la dosis y las combinaciones que tienen sentido. Preferimos la astaxantina en aceite y el ubiquinol frente a los polvos secos, porque se absorben mejor. Descartamos fórmulas que apilan extractos en cantidades simbólicas: si un ingrediente aparece, aparece en una dosis que se corresponde con lo estudiado. Compramos directamente a las marcas, sin intermediarios, y nuestro equipo de cumplimiento revisa cada etiqueta antes de publicarla. Probamos los productos nosotros y laboratorios independientes analizan lotes al azar. Así seleccionamos marcas y productos.

Para quién tiene sentido y qué puedes esperar

Un complemento antioxidante encaja si comes poca fruta y verdura, fumas, pasas muchas horas al sol o entrenas fuerte. Los efectos no se notan de un día para otro: cuenta con dos o tres semanas de uso constante, y con dos o tres meses si tu objetivo es la piel. No se ha demostrado que estas cápsulas reduzcan el riesgo de enfermedad, y no lo vamos a insinuar. Lo que sí puedes esperar es cubrir un hueco concreto de tu dieta con dosis que respetan los límites de seguridad. Si prefieres empezar por un solo ingrediente, las cápsulas de astaxantina son un punto de partida claro.