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NOW Foods Inuline Pure Powder (227 o 454 ml) es una preparación de fibra soluble pura, procedente de la agave azul. El polvo es de color neutro, tiene un ligero dulzor y puede mezclarse fácilmente con bebidas y platos calientes o fríos. El producto está certificado como ecológico, no contiene ingredientes añadidos y encaja dentro de una dieta consciente de los carbohidratos.
El polvo de inulina es una forma de suplemento de fibras solubles que se encuentran de forma natural en plantas como la achicoria y la alcachofa. Pertenece a los fructanos, un tipo de carbohidrato que no se digiere en el intestino delgado.
La inulina de agave azul es una fibra alimentaria soluble que se extrae de las raíces de la planta Agave tequilana. Esta planta, originaria de México, también es la materia prima del tequila y del sirope de agave.
Sí, la inulina puede utilizarse durante la dieta cetogénica. Es una fibra soluble que prácticamente no se absorbe como carbohidrato. Por eso suele encajar bien en una dieta baja en carbohidratos o cetogénica.
No, el polvo de inulina no es muy adecuado durante una dieta baja en FODMAP porque pertenece a los fructanos, un grupo de carbohidratos fermentables.
| Composición por dosis (2,8 gramos) | VRN* | |
|---|---|---|
| Inulina biológica (FOS) (de agave azul) | 3.3 g | - |
Inulina ecológica (FOS) procedente de agave azul.
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