Aminoácidos

Qué son y por qué se venden por separado

Los aminoácidos son las piezas con las que tu cuerpo construye las proteínas. De los veinte que utilizamos, nueve son esenciales: el organismo no los fabrica, así que tienen que llegar con la comida o con un complemento. El resto los produce a partir de otros compuestos. En un suplemento suelen estar en forma libre, es decir, ya separados. Por eso se absorben más rápido que la proteína de un alimento: no hay que digerir la cadena entera antes de usarlos.

Tres maneras de tomarlos, tres objetivos distintos

En esta categoría verás fórmulas completas y aminoácidos sueltos. La diferencia práctica es sencilla:

• EAA: los nueve esenciales juntos, el perfil completo.
• BCAA: solo leucina, isoleucina y valina, pensados para el entrenamiento.
• Aislados: uno solo, como L-lisina o L-teanina, cuando buscas una función concreta.

Si dudas entre los dos primeros, mira la etiqueta: los aminoácidos ramificados aportan tres de los nueve, mientras que un EAA cubre el perfil entero. El polvo te deja ajustar la cantidad y sale más económico por toma. Las cápsulas son más cómodas y evitan el sabor amargo, que en las mezclas de esenciales se nota bastante.

Lo que un aminoácido puede hacer y lo que no

Seamos claros: en la Unión Europea las declaraciones de salud aprobadas se refieren a las proteínas, no a aminoácidos aislados. Por eso aquí no vas a leer promesas sobre un aminoácido concreto. Sí podemos decirte para qué se usan y cuándo tienen sentido. Si ya cubres tus proteínas con la comida, un EAA aporta poco extra. Gana utilidad cuando entrenas en ayunas, comes poco o sigues una alimentación vegetal. Y cuenta con dos o tres semanas de uso constante antes de valorar cómo te sienta.

Así elegimos los aminoácidos que vendemos

Miramos tres cosas: la forma, la dosis y las combinaciones que tienen lógica. Solo trabajamos con aminoácidos en forma L, la que el cuerpo utiliza directamente, nunca mezclas DL. Dejamos fuera las fórmulas que reparten cantidades simbólicas entre muchos aminoácidos para llenar la etiqueta, y preferimos las que declaran los gramos de cada uno. Compramos directamente a las marcas, sin intermediarios, y cada producto pasa por nuestro equipo de cumplimiento antes de publicarse. Además probamos productos nosotros mismos y laboratorios independientes revisan lotes por muestreo. Si te interesa el detalle, puedes ver cómo seleccionamos las marcas.

A quién le encaja

Los usan sobre todo quienes entrenan fuerza o resistencia, personas mayores que quieren cuidar su masa muscular y quienes comen poca proteína animal. La glutamina en polvo suele tomarse después del entrenamiento, mientras que un aminoácido como la L-teanina no tiene nada que ver con el gimnasio. Si todavía no sabes por dónde empezar, en nuestro catálogo de complementos alimenticios puedes comparar categorías antes de decidir. Y si tomas medicación o estás embarazada o dando el pecho, consúltalo antes con tu médico o farmacéutico.